Scons veganos para picnic veraniego

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Todo caserito y súper fácil... No hay excusas
#disfrutar

Scons veganos para picnic veraniego

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Ingredientes

30 min aprox
8 raciones
  1. Para los scons
  2. 500 gharina
  3. 100 gmargarina
  4. 32 gpolvo de hornear
  5. 150 mlagua (ir viendo...)
  6. a gusto Condimentos
  7. Para el untable
  8. 1t semillas de girasol (cuánto más remojo mejor)
  9. a gusto Jugo de limón
  10. 2 cdaslevadura nutricional
  11. 1 cdaaceite de oliva
  12. Condimentos a gusto
  13. Mostaza para la doradura (opcional)
  14. Posibles acompañamientos:
  15. Mermelada de morrón (opcional)
  16. Pepinillos
  17. Muhhamara (opcional)

Paso a paso

30 min aprox
  1. 1

    Disponer la harina en un bowl y agregarle la margarina. Trabajar con un tenedor hasta hacer un arenado

  2. 2

    Agrega el agua conforme vaya pidiendo la masa y los condimentos a gusto

  3. 3

    Amasa lo necesario para unir bien la masa, estira y corta

  4. 4

    A veces les hago una doradura con mostaza (de la casera que hago yo), agave y aceite y queda brutal. Les doy 10 min fuego 180 arriba y abajo y ahí veo cuántos minutos más necesitan

  5. 5

    Para el untable simplemente pones todo en un mixer o lo que uses, procesas bien y vas rectificando el sabor. Lo podés ir haciendo mientras se hacen los scons

  6. 6
  7. 7

    Corto los scons por la mitad y les pongo untable, luego tomates (prefiero Cherry que para esto es más cómodo pero cualquiera sirve) y orégano

  8. 8
  9. 9
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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Comentarios (2)

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
Tus recetas se ven todas tan deliciosas ♡ me deja sin palabras.

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