Pasta cremosa de bacon y champiñones (estilo risotto)

Una receta de pasta muy rica, muy rápida y que se mancha muy poco. La receta la he visto en el perfil de instagram llamado @lasrecetasdesimon
Pasta cremosa de bacon y champiñones (estilo risotto)
Una receta de pasta muy rica, muy rápida y que se mancha muy poco. La receta la he visto en el perfil de instagram llamado @lasrecetasdesimon
Paso a paso
- 1
Echamos el bacon a la sartén, y a fuego medio-alto (7 de 9 potencias en mi vitro) dejamos que se dore y suelte su grasita. Mientras se dora vamos cortando la cebolla en daditos pequeños. Y los champiñones en láminas.
- 2
Cuando esté doradito echamos la cebolla y los champiñones y dejamos que se poche todo bien.
- 3
Cuando esté todo bien doradito, echamos la pasta, un chorrito de vino banco y una cucharadita de carne de pimiento choricero y dejamos que se cocine un par de minutos a fuego fuerte.
- 4
Añadimos el caldo (en mi caso he usado agua y una pastilla de caldo de verduras concentrado) sin que llegue a cubrir del todo. Es importante no pasarse con el líquido y si hace falta más se va añadiendo poco a poco. Como si fuese un risotto. Cocemos el tiempo que diga el fabricante de la pasta y vamos removiendo de vez en cuando. (Como no está del todo cubierta, es posible que tarde un poco más)
- 5
Cuando esté prácticamente echa la pasta le añadimos el queso rallado, yo he usado parmesano y mozzarella y removemos para que quede todo bien cremoso e integrado.
- 6
A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Risotto de champis y bacon
Esta receta la podemos hacer más larga o más corta, cuando no tengo mucho tiempo la hago con vasitos de arroz de los de calentar al micro y queda igual de rica wicked fantasy -
-
-
Risotto con Champiñones y Bacon
Una receta riquísima y como siempre #YoCocinoConCookpad Mis Recetillas (Fernando Estudillo) -
Risotto con champiñones y bacon
Me encanta el risotto y con este arroz queda delicioso. Además es una receta muy sencilla. Las Creaciones de María José -
-
Risotto de Champiñones 🍄 y Bacon🥓
He querido hacer algo diferente cambiando algunos ingredientes y la verdad ha quedado bastante interesante. Jos3ma -
-
Spaghetti estilo risotto con vieiras y bacon
#mirecetario Sólo falta el parmesano para que sea un auténtico risotto de pasta. Quizás la próxima vez lo incorpore 😋 Amparo&Ari -
Risotto cremoso con champiñones
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰 CocinaConMoly -
Risotto al limón 🍋 con champiñones y bacon 🍴
Seguimos inventando con lo que queda en la despensa y en la nevera. ¡Hoy he improvisado mi primer Risotto! 🍚🥄#DelantalDorado #YoCocinoEnCasa #BuenProvecho De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 -
-
Risotto de setas y bacon
Nos gusta el arroz en todas su variedades! En este caso hemos añadido bacon al risotto. Espero que os guste #quedateencasa Ana y Álvaro Cocinan -
-
Risotto de champiñones
Creo que es más típico el risotto de setas variadas, pero como yo siempre tengo champiñones en la nevera, probé así y me salió más bueno que los que venden hechos. Algún día he de probar a añadirle un poquito de zanahoria rallada y unos trocitos de calabacín en juliana, que también lo he visto así :) MSM -
Risotto de champiñones
Además de champiñones también se pueden añadir otras variedades de setas (según preferencias) Tiago Astorga -
Risotto con champiñones y carne en salsa cremosa
Lo fácil y sencillo sabe mejor. Sé que hay muchas recetas como ésta pero la mía es sencilla, rápida, cremosa y muy rica, sin complicaciones. Carolina Díaz García -
Risotto de bacon y setas
Como me gusta el arroz, de todas las maneras, con cualquier cosa, no lo puedo evitar, y este risotto es una delicia, vamos a la cocina. Gema la gaditana -
-
Risotto de champiñones
El risotto es un plato de arroz italiano (como el que hacemos en España meloso) pero con algunas variaciones del que hacemos aquí, como por ejemplo lleva parmesano al final, y mantequilla que allí en Italia la acción de añadir la mantequilla, le dicen mantecatura. El más famoso es el risotto haya milanese, con azafrán, pero en esta ocasión, lo haremos con champiñones, una variante del también famoso risotto ai funghi porcini (con setas). Quiero Cacahuetes -
Risotto champiñones
Esta es una receta que me enseñó mi prima, ligera para toda la familia incluidos vegetarianos.Visita mi blog https://fcrecetas.com/Sígueme en fbkhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu Faika -
-
Risotto de champiñones
El risotto es una de las formas de comer arroz que más me gustan, se suele decir que es complicado de hacer y más para 1 persona, pero os traigo una receta sencilla y súper rica 🥰 África -
-
-
Más recetas
Comentarios