Pan de Bananas.🍌

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#Pandebananamaria!!!!!!
Aprovechando que tenía 3 bananas pasadas en la heladera se me dio por hacer este pan a mi manera así fue que salió mi marca y comencé hacerlo y no tengo casi fotos porque en sí a decirles la verdad no pensaba subirlo 🍌😋💯quedo exquisito! !!!!😋.Este es muy rico. para el desayuno o comer en cualquier momento de tu día.

Pan de Bananas.🍌

#Pandebananamaria!!!!!!
Aprovechando que tenía 3 bananas pasadas en la heladera se me dio por hacer este pan a mi manera así fue que salió mi marca y comencé hacerlo y no tengo casi fotos porque en sí a decirles la verdad no pensaba subirlo 🍌😋💯quedo exquisito! !!!!😋.Este es muy rico. para el desayuno o comer en cualquier momento de tu día.

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Ingredientes

45 minutos
varias raciones
  1. 3Bananas maduras (no feas)
  2. 2Huevos enteros
  3. 100 grs (yo le puse 1/4 para no dejar tan dulce)azúcar.
  4. 3 tazas 1 taza =120grsHarina de trigo,
  5. Canela en polvo
  6. 1 pizcasal
  7. 50 grsmantequilla (en mi caso) aceite de coco
  8. 1 cdapolvo de honear
  9. 80 (1/3 taza)mlilitros de leche
  10. Coco rallado
  11. (un poquito 2 cdas)Dulce de leche.
  12. unas cdasCrema para decorar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Este pan de banana o plátano es un tipo de bizcocho suave y muy esponjoso, importante es usar bananas muy maduras, ya que aportarán más dulce y ayudará a conseguir esa textura tan especial de este pan de banana. Lo primero es unir los huevos con el azúcar la mantequilla (en mi caso aceite de coco) hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar las bananas pisadas (ya puré) y la leche batir bien. Luego agrego los ingredientes secos: la harina, el polvo de honear, canela en polvo coco rallado.

  2. 2

    Dulce de leche más crema batida (sobrante de él pastel de cumpleaños días atrás) Mezclar muy bien para obtener una mezcla homogénea.

  3. 3

    Con la masa ya pronta lo vaciamos en un molde engrasado y enharinado hornear por 180°C durante 45 minutos (en mi caso 55 según tu horno). Hasta que el bizcocho se vea dorado.Yo le puse coco rallado antes de llevarlo al horno.

  4. 4

    Exquisitoooooo!!!!!!💯😋💯🍷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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