Ramuan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 sudu besar kerisik
  3. 8 bijicili padi*
  4. 2 bijicili merah*
  5. 1 sudu kecil serbuk kunyit
  6. 2 sudu besar pes bawang merah
  7. 1 sudu besar pes bawang putih
  8. 1 sudu besar pes halia
  9. 2 btgserai
  10. Daunpandan/limau purut - option
  11. secukupnyaGaram/serbuk perasa
  12. secukupnyaSantan
  13. kepingAsam

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar bahan bertanda bintang.Tumis bahan kisar dan semua pes hingga terbit minyak.
    Masukkan serai titik dan daun pandan.

  2. 2

    Masukkan ayam,biar air ayam kering sikit baru masukkan kentang.

  3. 3

    Tambah sedikit air, bila kentang ayam separuh masak masukkan santan

  4. 4

    Perisakan dengan garam,asam keping dan serbuk perasa.

  5. 5

    Akhir sekali masukkan kerisik, sesuaikan rasa.

  6. 6

    Dah terasa semuanya boleh tutup api dan hidangkan.

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Ditulis oleh

Nur Nadiah
Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry
pada
Nismilan
Suka semua yang simple2, mudah dan sedap.🍓🍅🍎
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan