Pizza amb cuixot salat, dolç, salami i alcaparras amb vinagre

Pizza casolà feta a ca nostra molt forta de gust i molt bona amb un sabor molt mediterrani.
Paso a paso
- 1
Hacer la masa y esperar 1 hora. Más o menos fermentar y podéis hacer una masa grande y hacer bolas de 100 gr y congelar. Se pueden utiluzar para otro día. Máximo congelación tres meses en congelador de casa.
- 2
Una vez estirada un chorrito de aceite oliva. Y tomate a rodajas finas de base y las alcaparras.
- 3
Añadir el producto jamón serrano, jamón york.
Y cebolla picada.
Cubrimos de queso 80 gramos. - 4
Precalentar horno a 200 grados 10 minutos.
Una vez caliente metemos la pizza durante doce minutos. Abrimos horno y añadimos el salami 6 minutos más. Listo pizza crujiente y casera mediterránea. Y añadimos el Orégano al final.
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