Ôi mùa này thịt miền bắc sẵn măng vô cùng, nhà em mua luộc sẵn nguyên nồi to rồi xé nhỏ bỏ sẵn ngăn mát lúc nào ăn đem ra xào, rất tiện, món này ăn với cơm hay nhậu đều hợp lý nha cả nhà

Trời mát ăn món này cũng tốn cơm lắm 😀

Măng sặt được mùa nhất là vào cuối tháng 2 đầu tháng 3 dương lịch, thời gian vụ măng ngắn chỉ từ tháng 3 đến tháng 4 hàng năm. Loại măng này có nhiều ở Yên Bái, tại các vùng đồi thuộc huyện Trạm Tấu, Văn Chấn, nhưng nhiều nhất là ở thị xã Nghĩa Lộ - xứ Mường Lò xưa. Theo đồng bào ở đây, măng sặt phải thu hoạch đúng mùa (tháng 2, tháng 3) chứ nếu để lâu măng sẽ đắng, khô.Nhà mình đi chơi Yên Bái, nếu đúng mùa măng sặt sẽ mua nhiều dùng để luộc, xào, nướng, muối chua, kho cá, nấu thịt vịt... Món nào cũng rất ngon.#CookpadApron2025#tuan1#tuan3

#globalcookpadgames2024 #raucuqua

Măng trúc xào món ăn đơn giản mà rất ngon. Mùa nóng mình chọn món có vị chua chống ngán cho gia đình.#GlobalApron2024#chuachuathanhthanh

Mùa này măng tươi đúng vụ. Cùng mua về để làm món măng xào giòn ngọt nhé !

#ebepvangMăng tươi là nguyên liệu chế biến được nhiều món, mọi khi mình hay trộn l, hôm nay thử món măng tươi xào thịt bò nhé.

Hồi ở quê sau vườn nhà mình có một bụi măng. Loại măng mà cho ra những búp măng thật to mà người ta hay gọi là măng nhà. Nay đi chợ thấy có loại măng này là mua liền để làm món măng của Mẹ vẫn thường làm cho mình ăn lúc bé.