Coliflor gratinado

gaby casilla
gaby casilla @cook_12395900

Siempre me gustó la coliflor pero a mí familia no les agrada, así que lo hice de manera distinta a lo habitual.

Coliflor gratinado

Siempre me gustó la coliflor pero a mí familia no les agrada, así que lo hice de manera distinta a lo habitual.

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Ingredientes

1:00 hs
8 raciones
  1. 1coliflor grandecito
  2. 2cebollas verdeos grandes
  3. Crema de leche
  4. Queso para parmesano, o el que más te guste
  5. 500 gr aproxSalsa blanca

Paso a paso

1:00 hs
  1. 1

    Puse a hervir la coliflor, en trozos con sal, lo hice hervir unos 10 o 15 minutos hasta que esté tierno.

  2. 2

    Corte la cebolla verdeo y la saltee con un chorrito de aceite y la añadí la crema, hervir durante 2 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Luego escurre la coliflor y lo coloque en un recipiente apto para horno en pequeños trozos.

  4. 4

    Le colocamos la crema de verdeo que hicimos previamente sobre la coliflor y revolvemos suavemente.

  5. 5

    Sobre la mezcla le añadimos la salsa blanca y el queso rallado.

  6. 6

    Lo introducimos al horno durante unos 20 minutos, yo lo dore abajo de todo del horno, o sea en la puerta de abajo.

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gaby casilla
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