Spaguetty con pollo en crema de chipotle❤️
Paso a paso
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Colocar a fuego medio alto u alto un traste hondo colocaré, rodajas de cebolla, las piezas de pollo y esperar a que se cosa el pollo
- 2
Por lo tanto en otro traste hondo a fuego medio añadir agua, sal, un chorrito de aceite y agregar la pasta, esperar que se cosa
- 3
En la licuadora agregar el chipotle toda la latita, agregar la crema, un trozo de queso Philadelphia para que este cremoso, sazonador de pollo al gusto, sal, y para no dejar crema en el bote echarle un chorrito de leche, batir el bote y agregar la leche en la mezcla, colocarle la tapa y poner a trabajar la licuadora
- 4
Ya que se note que todo se mezclo muy bien, apagar, retirarle la tapa, batir un poco con una cuchara para confirmar que quedo todo bien
- 5
Ya que el pollo este cocido se retira del fuego, esperamos a que se enfríe un poco y desmenuzamos, también retiramos del fuego la pasta, le retiramos el agua con un colador, para que no se recosa
- 6
En un traste o sartén grande medio hondo, agregar mantequilla y cebolla, ya que la cebolla se empieza a poner transparente agregamos el pollo desmenuzado para que agarre sabor a cebolla, doramos un poco, agregamos la mezcla, ya que lo agregamos bajamos la flama para que no se pegue la mezcla, para limpiar la licuadora agregamos leche, batimos un poco y agregamos la leche al sartén, colocamos la pasta
- 7
Ya que todo este en el sartén, mezclamos despacio y muy bien todo, dejamos a que hierva, checamos si le falta sal, en dado caso que le falte le agregamos un poco más y mezclamos
- 8
Ya que todo este perfecto, apagamos la flama, servimos y podemos acompañar con bolillo (pan francés, pan blanco, barra).
Y a comer. ❤️
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