Budín de pan

Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs

Lo hice en el horno eléctrico y salió genial!! Pueden hacerlo en el horno a gas también..

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Ingredientes

  1. 500 ccleche tibia
  2. 170 grpan cortado en cubitos
  3. 140 grazúcar
  4. 2huevos
  5. Ralladura de 1 limón
  6. 2 cucharadasesencia de vainilla
  7. Caramelo:
  8. C/nazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el caramelo en una sartén o directamente en el molde como lo hice yo. Reservar.

  2. 2

    Cortar el pan en pequeños cubitos y ponerlos en un bowl junto a la leche tibia, la ralladura y la esencia. Dejar reposar 30 minutos.

  3. 3

    Agregar el azúcar y los huevos e integrar bien.
    Volcar la preparación en el molde acaramelado y llevar al horno, en mi caso lo llevé al horno eléctrico, a 130°C por 1 hora 40 minutos (sin baño María).
    Si desean lo pueden hacer en el horno a gas pero a baño maría.

  4. 4

    Una vez listo, pasar un cuchillito por todas las paredes del molde, esperar 5 minutos y desmoldar.

  5. 5

    Conservarlo en la heladera!!
    Salió riquísimo 🤤 😋 💣💥🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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