Donas
Súper clásicas y ricas ! Con esta cantidad salen unas 16 donas
Paso a paso
- 1
El primer paso es armar la corona en un bowl o en la mesada, añadir la harina, sal, leche tibia sin quemarse, levadura y los 2 huevos. Integrar y pasar a la mesada una vez tengas el bollo.
- 2
Empezar a agregar la manteca pomada a la masa, tip:
integrar
Limpiar la mesada y utensilios
Dar golpes
Lavarte las manos cada tanto
Estos pasos son importantes para que se integra mejor tu manteca y no sea todo un caos. Una vez que este integrada y tengas un lindo bollo ponerlo en un bowl con aceite para que no se pegue h dejar reposar mínimo 1 y 30 hr - 3
Luego del reposo que dependerá del calor y la humedad estirar la masa de 2 cm y cortar las donas, yo usé uno de 7cm. Poner en cuadrados de papel manteca o aluminio para que conserven su forma y sacar el centro. Con lo sobrante dejar descansar 15m y volver a estirar. Una vez tengas tus donas poner en una bandeja y dejar que leven.
- 4
Una vez bien infladas, poner el aceite a fuego medio bajo y cuando haga pequeñas burbujas suaves es que tus donas están listas para ser fritas! 2 minutos de cada lado y sacarlas, luego secarlas con papel.
- 5
Por último decorar con lo que más te guste y ya están listas para disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Donas fit
A niños y no tan niños, siempre una dona cae bien. Estas donas no son voluminosas como las otras; pero con seguridad más saludables para todos 👌.y lo más bueno, se disfruta sin ninguna culpa. #fit.
-
-
-
Donas al horno
Mi hija amante de Donas, y encontré ésta receta que me pareció fabulosa por ser cocinada al horno. Exquisita y fácil de hacer. -
Media Lunas
Para estas media lunas use la masa única real. Con este tipo de masa se pueden hacer pancitos chips, roscas de pascua y además donas y bollos fritos 😁
-
-
-
Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
-
-
-
Galletitas de manteca Danesas
Vi la receta y lo probé, quedo genialson súper ricas, pruébenlo!!!😍
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
Brownie que no falla
Encontré esta receta en una cajita de chocolate en polvo, como mis hijos adoran los brownies probé y salió excelente, así que quise compartir con ustedes.
Tere Cespedes -
-
-
-
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
-
Rosca de chocolate
Esta receta es una de tantas que mejor salen, usualmente uso un savarin número 30 y queda perfecto ❤
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho. Tere Cespedes -
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍
-
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩 -
-
-
Torta de chocolate súper húmeda 🍫
Húmeda, chocolatosa y esponjosa, esa sería la descripción correcta para está delicia! Además de ser súper práctica y económica. Anímense a probarla ✨ -
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰 -
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
Más recetas
Comentarios