Brownies de batata. Sin TACC, sin azúcar refinada

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Tenía en la heladera batatas al horno que habían sobrado, y quise aprovecharlas! Así surgieron estos mini brownies 😋
Brownies de batata. Sin TACC, sin azúcar refinada
Tenía en la heladera batatas al horno que habían sobrado, y quise aprovecharlas! Así surgieron estos mini brownies 😋
Paso a paso
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Mixear o procesar la batata junto con los huevos, la miel, la esencia de vainilla. Luego agregamos los demás ingredientes hasta lograr una preparación homogénea...
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Colocamos la preparación en moldes de muffins, o el que tengan! Yo los hice así porque quedan más prácticos. Cocinamos unos 35' en horno medio. Ñam!😃👌🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiavoni le encantará ver cómo quedó.
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