Brownie sin tacc y sin azúcar de pera
aliciaarechavala @alilu1206
Queriendo reemplazar las harinas de trigo, salieron estos brownie húmedos con un puré de pera, sin manteca y sin azúcar, ideales para darnos un gustito, sanos y caseros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar la pera y hacer un puré junto a la miel, la esencia de vainilla, mezclar la sal, bicarbonato, y el polvo para hornear, y reservar.
- 2
En un bowl batir bien los huevos, luego incorporar el edulcorante, el aceite, vinagre y añadir de a poco los secos, las harinas y el cacao, alternando con el agua caliente y por último el puré de pera que habíamos reservado. Engrasar un molde colocar una tira de papel manteca, volcar la preparación y llevar a horno suave 180° unos 40 minutos aproximadamente, verificando su cocción.
- 3
Dejar entibiar y desmoldar sobre rejilla.
- 4
Queda con textura húmeda por dentro, de muy agradable sabor, para compartir en familia, con amigos, o para llevar de merienda, o a la playa como hice yo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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