Galletas de coco y 🍋

adriana
adriana @adriana
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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 100 GRcoco rallado
  2. 2 tazaavena u otra harina
  3. Opcional agregar 1 cucharada grandeMaizena
  4. Royal
  5. 2huevos
  6. 4 cucharadasazúcar rubia o la que usen
  7. Vainilla
  8. 3 cucharadasaceite
  9. 1limón jugo y ralladura

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar en un bols el coco rallado con el jugo de limón y la ralladura. Mezclar para que se hidrate

  2. 2

    Colocar la cucharada de Maizena se puede obiar, las dos taza de avena o harina eso va a gusto y Royal.

  3. 3

    En otro bols colocar los dos huevos, la vainilla, el aceite y el azúcar. Batir para que quede una mezcla.

  4. 4

    Incorporar la mezcla húmeda a la seca. Formar una más

  5. 5

    Dar forma de galletas con las manos, yo hago bolitas y luego las aplanó entre mis manos

  6. 6

    Llevar al horno durante 10 a 15 minutos. A 170 grados

  7. 7

    Prontas dejar enfriar

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adriana
adriana @adriana

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