Calabacines🥒🥙 en salsa🥛 de champiñones🍄🥘

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Un delicioso acompañamiento para el almuerzo ó la cena...

Calabacines🥒🥙 en salsa🥛 de champiñones🍄🥘

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1calabacin ó zuchinni amarillo grande cortado en medialunas delgadas
  2. 100 grchampiñones laminados
  3. 1cebolla cabezona blanca cortada en cubitos
  4. 150 mlleche
  5. 1 cdaharina de trigo
  6. 2 cdasaceite de oliva
  7. 1 cdtapasta de ajo
  8. 1 ramitatomillo
  9. Sal y pimienta
  10. Perejil fresco a gusto cortado pequeñito

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una sartén a fuego bajo con el aceite de oliva saltear la cebolla, los champiñones y el ajo por unos 5 minutos...

  2. 2

    Pasado éste tiempo añadir los calabacines y los condimentos, mezclar y cocinar unos 5 minutos más a fuego bajo...

  3. 3

    Añadir a la sartén la harina disuelta en la leche a temperatura ambiente... Mezclar bien y cocinar unos 10 minutos más a fuego mínimo... cocinar con sartén tapada...

  4. 4

    Añadir el perejil picadito, retirar el tomillo en rama, mezclar y listo para servir...

  5. 5
  6. 6

    Y a disfrutar con la proteina de su gusto y arroz blanco si es de su agrado...

  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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