Crema de maní ! Pepas
Estela @Estela1959
#delantaldorado2023. Hoy la consigna semanal crema de maní y pepas con esta crema ! Que pasen una linda tarde soleada.Con olorcito a 🌼🌼🌼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos la mantequilla de maní.Use un mixer y le agregué dos cucharadas de aceite de coco, más dos cdas azúcar rubio junto a las 2 tazas de maní. Procesar hasta lograr la consistencia deseada
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Una vez realizada pasarla a un frasco de vidrio y reservar.Bowls cernir harina junto al Royal y pizca sal. Reservar. Otro bowls huevo, ralladura, azúcar integrar muy bien, incorporar el aceite, mezclando bien. Unir junto a los ingredientes secos con espátula y de ser necesario agregar leche o agua por cucharaditas hasta formar sin amasar un bollo tierno.
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Vamos tomando porciones ponemos en asadera presionando con el dedo pulgar y formando huequito donde irá la mantequilla de maní.Horno precalentado por 15 o 20'.
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Espolvorear con azúcar impalpable.
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Verificar cocción, la segunda bandeja apenas llegó a los 15' de horno. 💪👍😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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