Budín de zanahoria

Jennifer Wepfer
Jennifer Wepfer @cook_5303349
Buenos Aires, Argentina

Por temor al que dirán los invitados, que primero prueben y después le contamos que está hecho con zanahoria! Queda muy suave, un color divino, es otra manera de incorporar verduras. A probar y me cuentan! Salen dos medianitos con esta receta o uno grande.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 225 grharina
  2. 20 grpolvo para hornear
  3. 225 grzanahoria rallada finita
  4. 200 grmanteca
  5. 225 grazúcar impalpable/glass
  6. 4huevos
  7. cantidad necesariafrutas secas

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una crema con el azúcar y la manteca a punto pomada.

  2. 2

    Agregar los huevos a la crema (ojo abrilos en otro vasito antes para ver qué no estén en mal estado).

  3. 3

    Después la harina y el polvo para hornear tamizados.

  4. 4

    Por último agregar la zanahoria y si te gustan agregas las frutas secas que estén picadas gruesas e íntegras con un tenedor o un batidor !!

  5. 5

    Cocinar 30-40 min en horno medio-bajo (cada horno es un mundo, y estos al ser pequeños se hacen relativamente rápido). Verificar con un palillo que no salga húmedo y listo :)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

Escrita por

Jennifer Wepfer
Jennifer Wepfer @cook_5303349
Buenos Aires, Argentina
Estudiante de Farmacia, aficionada a la cocina. Lo que mas disfruto de cocinar es hacerlo para la gente que quiero
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas