Mermelada de frutilla

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

Tenía unas frutillas que estaban por caducar así que salió esta mermelada, la receta es de @naty_cossio, genial

Mermelada de frutilla

Tenía unas frutillas que estaban por caducar así que salió esta mermelada, la receta es de @naty_cossio, genial

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Ingredientes

12 hs con el reposo
1 ración
  1. 300 gsfrutillas
  2. 150 gsazúcar
  3. 1 cucharadajugo de limón

Paso a paso

12 hs con el reposo
  1. 1

    Lavamos y cortamos nuestras frutillas en pequeños trocitos.

  2. 2

    Agregamos el azúcar, revolvemos y dejamos en reposo por unas cuantas horas para que la frutilla largue su jugo. Yo lo dejé de un día para el otro en la heladera.

  3. 3

    Sacamos de la heladera, agregamos la cucharada de jugo de limón y llevamos en una cacerola a fuego mínimo.

  4. 4

    Ir revolviendo cada tanto para que no se pegue. Cuando haga espuma pisamos con pisa papas para deshacer bien las frutillas.

  5. 5

    Cocinamos hasta que al separar la preparación demore en unirse.

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Cocinar hoy
Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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