Tarta acelga
Alicia Yunis @aliciayunis
Estoy por viajar así que debo consumir lo qué hay en la heladera. Y cumplir consigna. Salió una rica tarta muy fácil.
#delantaldorado23
#acelga
Tarta acelga
Estoy por viajar así que debo consumir lo qué hay en la heladera. Y cumplir consigna. Salió una rica tarta muy fácil.
#delantaldorado23
#acelga
Paso a paso
- 1
Para la masa. Mezclar todo hasta obtener una masa suave. Dejar descansar.
- 2
Cortar la cebolla en pluma (es más fácil) y sofreír. Yo últimamente uso el microondas, es rápido y uso menos aceite).
Mixear la acelga cebolla y luego agregar el huevo y queso crema. Pedazos de queso mantecoso. Mezclar todo. Precalentar el horno. Engrasar un molde. - 3
Estirar la masa. Distribuir en la base cuchara de mostaza.
- 4
Agregar el relleno y arriba el queso rallado a gusto. Yo había usado unas claras que tenía, y como la veía líquida distribuí 2 cucharas de pan rallado. Quedó una costra tica. Acomodar la tarta a gusto. Al horno 30’
- 5
Retirar y servir. ( la mía voló así que las fotos ya es lo que quedó.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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