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Ingredientes

1 hs 30 min
2 raciones
  1. 2muslos sin piel
  2. 1 tazaarvejas
  3. 1 tazazapallo
  4. 1/2 tazazanahoria
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2morrón
  7. 2 dientesajo
  8. 1 cdapimentón
  9. 1/2 cdtaadobo
  10. cantidad necesariaAgua o caldo
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

1 hs 30 min
  1. 1

    En una cacerola con un poquito de aceite sellamos los muslos de ambos lados. Retiramos y en esa misma cacerola con un chorrito de aceite sofreímos la cebolla junto al morrón

  2. 2

    Luego de 5 minutos incorporamos el zapallo y la zanahoria mezclamos y condimentamos.

  3. 3

    Agregamos los muslos y 1 litro de caldo

  4. 4

    Cuando el caldo se haya secado agregamos la arvejas (si se desea acá agregar sal) y luego volvemos a incorporar agua 1 dedo por encima la preparación (3/4 litro en mi caso)

  5. 5

    Acompañamos con un poco de arroz o puré y listo

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Gingeer
Gingeer @Ginger
La paz !
Gastronomía 📚alimentaciónn saludable ❤♥somos lo que comemos♥IG:ginger.bur03
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