आंवला लौंजी (Amla launji recipe in Hindi)

#2022#w5#amlaआँवले की लौंजी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, इसे आप पूरी, पराठे या चावल आदि के साथ सर्व कर सकते है। सर्दियों के मौसम में यह खासतौर पर खाई जाती है, इसमें गुड़ का प्रयोग किया जाता है।

#GA4#week11#clueamla आंवला को अमृत फल कहा जाता है और इसको किसी भी रूप में खाने से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है इससे आचार, चटनी,जैम, मूरबा,मूखवास,कैंडी और भी बहुत डिश बनती है मैंने आंवला की लौंजी (खट्टी-मिठी सब्जी)तैयार की है .....इसे स्टफ्ड पराठा, पूरी, चावल के साथ परोस सकते हैं

#mic #week1#आमआम की लौंजी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । यह पूरी परांठे या चावल के साथ परोसें या फिर साइड डिश के तौर पर रख सर्व कीजिए । खट्टी मीठी चटपटी आम की लौंजी

#Grand#ByePost 326-2-2020सर्दियों में आंवला खाना सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक है। इसमें बहुत मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। इसका आप अचार, सब्जी ,कैंडी आदि बना सकते हैं।

#win #week10#FEB #w1आंवला विटामिन-सी से भरपूर होता है और यह हर मौसम में खाया जा सकता है। आंवले का प्रयोग आमतौर पर आंवला लौंजी, कैंडी, अचार, मुरब्बा, चटनी और आंवला जूस के रूप में किया जाता है, जिेसका सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।

#GA4#Week11#aavlaआंवला सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है इस की लौंजी खाने का स्वाद बढ़ा देती है आप इसेराई की दाल में या धने के मसाले में भी बना सकते हैं मैंने इसे धने के मसाले में बनाया है

#family#yumWeek 4कैरी की खट्टी मीठी लौंजी मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है।मां के हाथ की बनी यह लौंजी मैं बचपन से खाती आ रही हूं। चावल, पूरी ,पराठें के साथ यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#2022#week7#गुडआंवला विटामिन सी का सॉस हैं और बहुत लाभदायक हैंआंवला खाने या इसका जूस पीने से दांत और मसूड़े मजबूत होते हैं. इसके अलावा ये सांसों की दुर्गंध भी दूर करता है. ब्लड शुगर को करे कंट्रोल- आंवला में क्रोमियम नाम का तत्व पाया जाता है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में काफी उपयोगी होता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए आंवला एक बेहतरीन फल है. आज मैंने आंवला के गटागट बनाए है!

#Winter3आंवला के प्रयोग से अनगिनत फायदे होते हैं।आंवला को नियमित रूप से अपने भोजन में शामिल करना चाहिए।इसकी अचार बहुत ही स्वादिष्ट एवं लाभदायक होती है।इसे बनाकर भीस्टोर कर सकते हैं ।इसे जरुर बनाएं,यह झटपट तैयार हो जाती है।

#winter3आज आंवला का मीठा अचार बनाया, जो खाने में बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी बहुत है क्योंकि आंवला विटामिन सी का अच्छा स्रोत है और गुड़ होने से डायबिटीज के मरीज भी इसे खा सकते हैं।

#winter3ये आँवला लौंजी बहुत टेस्टी लगती है जब मन हो तब खाये तो देखे कैसे बनाई है।

#cheffeb#week3#आंवलाआंवले की लौंजी ऊतर भारत मे ज्यादातर बनाई जाती है। इसमे आंवले के साथ अन्य मसाले भी मिलाए जाते है। यह खट्टी मीठी लौंजी बन कर तैयार होती है। मीठे के लिए इसमे गुड मिलाया है।

#2022#w5आंवला के गुणों से भरपूर आंवला गटागट खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट है इसे बच्चे बडे सभी बडे चाव से खाते है....

#winter3चटपटे अचार के बिना खाने की थाली अधूरी सी लगती है। अचार चाहे कोई भी हो, यह खाने का स्वाद बढ़ा देता है ।सर्दियों के मौसम में आंवले बहुत ज्यादा आते हैं। इसका अचार बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।यह पौष्टिक भी होता है । आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है जो हमारी सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है।

#goldenapron23#week11#स्टारफ्रूट अगर आपको लौंजी खाना बहुत पसंद है और आम का सीजन नहीं है तो निराश होने की आवश्यकता नहीं है, आप स्टार फ्रूट की लौंजी भी बना सकते हैं. यह भी बहुत स्वादिष्ट और चटपटी लगती है और आप इसे साइड डिश के रूप में सर्व कर सकते हैं.

#winter3मैंने विंटर 3 थीम के लिए आंवला का खट्टा मीठा आचार बनाया है। ठंडी के मौसम में आंवला बहुत मिलते हैं। आंवले में बहुत सारे लाभदायक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं। आंवले में विटामिन सी प्रचुर मात्र में पाए जाते हैं। मैने आंवले का खट्टा मीठा अचार गुड़ डालकर बनाए है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#Win #week1#Dc #week1 सर्दियों के दिनों में देसी टमाटर बहुत अच्छे आने लगते हैं. इस समय के टमाटर से बनी मीठी या खट्टी चटनी में विशेष स्वाद आता है. आज मैंने टमाटर की लौंजी बनाई है इसमें टमाटर को ज्यादा मैश नहीं किया जाता ! स्वाद के लिए मैंने गुड और चीनी दोनों का ही प्रयोग किया हैं . आप इसे पूरी, पराठे, रोटी या किसी स्नैक्स के साथ सर्व कर सकते हैं तो चलिए बनाते हैं झटपट टमाटर लौंजी !

#CA2025 Week-1 सीजनल सामग्री कच्चा आम कैरी की लौंजी खट्टी मीठी तीखी चटपटी और स्वादिष्ट लगती है. गर्मी के मौसम में कुछ खाना अच्छा भी लगता, सब्जियां भी अच्छी नहीं मिलती तब ये स्वादिष्ट लौंजी बना कर रोटी, पूरी, पराठे के साथ साइड डिश के तौर पे परोसे.

# chatpatiआज मैंने बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक आँवला और हरी मिर्च का अचार बनया है। आंवला हमारे सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसमें मैंने थोड़ी सी हरी मिर्च भी डाली है। जब सर्दियों में आँवला मिलता है तब इस स्वादिष्ट अचार को बना कर काफी दिनों तक खा सकते है।

आंवला का लच्छा अचार बहुत आसानी से और जल्द बना कर तैयार कर सकते हैं। जो स्वाद में बहुत लाजवाब होता है।#Winter3

आंवला बहुत ही हेल्दी होता है इसमें आयरन और विटामिन काफी मात्रा में पाया जाता है एक बार ये आंवला मोरब्बा बना के रख लीजिए और पर डे एक एक खाइए अभी कोविड के समय आंवला खाना बहुत ही फायदा रहेगा आप इसकी अचार बना सकते हैं कैन्डी बना सकते हैं जूस बना सकते हैं तो चलिए बनाते हैं साथ में आंवला मोरब्बा #GA4#week11

#wow2022#mereliyeआंवला कैडी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है आंवला में ही सबसे ज्यादा कैलोरी की मात्रा पायी जाती है. आंवला आंखों के लिए बहुत ही लाभकारी है. आंवला प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाती है. आंवला कैंडी मुँह का स्वाद बदलने में सहायक हैं. यह माउथ फ्रैंशनर के काम भी आता हैं. अगर आप आंवला कच्‍चा नहीं खा पाते हैं तो आंवला कैंडी बनाकर भी इसके फायदे ले सकते हैं. आयुर्वेद में आंवला के बहुत फायदे गिनाये गए हैं तो चलिए बनाते है मेरे साथ!

#sep#alooआलू की लौंजी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। इसे परांठे, पूरी, समोसे, कचौड़ी के साथ खाते हैं।

#MyFavouriteWinterRecipe#Win#Week8आंवला सर्दियों के मौसम में मिलने वाला फल है, इससे हम कई तरह की चीजें बना सकते हैं। जैसे, आचार, मुरब्बा, हल्दी नमक के आंवले, ये पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। आज मैंने आंवला से आंवला का आचार बनाया है। ये खाने में बिल्कुल हेल्दी व स्वादिष्ट भी हैं।

#masterclass#post2सर्दी के दौरान आंवला भरपूर मिलता है और आंवला का आचार स्वाद और सेहत से भरपूर होता है।

#CookEveryPart#fsकद्दू की लौंजी पूरी के साथ बहुत स्वाद के साथ खाई जाती है यह पंजाब अमृतसर में कद्दू या आलू की लौंजी पूरी हो तोह जरूर बनायेगे स्वाद भी लाजवाब होता है आप भी बना कर देखे.

कच्चे आम की लौंजी #MR

#Winter3Post 2आंवला विटामिन सी से भरपूर और आँखों के लिए फायदेमंद होता है ।आज मै आंवला का तुरंत खाने वाला अचार बनाई हूँ जो कम तेल मसालों के साथ रसोई में मौजूद सामग्री से झटपट बन जाता हैं और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट अचार होता है ।

#CCFआंवला विटामिन C से भरपूर है बालों के लिए फायदेमंद है ये हमारी इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। आंवला के हजारों गुण है , वेट लॉस में भी मदद करता है।

#2022#w5#आंवला#post1संस्कृत में धात्रीफल ,हिन्दी में आंवला और अंग्रेजी में गूजवेरी के नामों से जाने वाले फल विटामिन सी का सबसे बड़ा स्त्रोत और शरीर में रोगप्रतिरोधक क्षमता तथा नेत्ररोगों मे रामबाण औषधि को यूं ही नहीं गुणों की खान कहा जाता हैं ।आंवला का तासीर ठंडा होने के कारण इसे शरीर के तापमान को सि्थर बनाए रखने के लिए नियमित सेवन करने की सलाह दी जाती हैं ।यह खाने में कसैला होता है ।यह एक ऐसा फल है जिसे पकाने ,सुखाने और स्टोर करने पर भी इसके गुणवत्ता में कोई फर्क नहीं होता हैं ।सर्दियों में इसके सेवन से कफ की शिकायत नहीं होता हैं ।आयुर्वेद में इसका च्वयनप्राश और मुरब्बे और त्रिफलाचूर्ण खाने की सलाह दी जाती हैं ।सभी घरों में सालभर तक खाने के लिए इसके विभिन्न प्रकार के अचार ,मुरब्बा ,जेली ,कैण्डी और हलवा बना कर रखा जाता हैं ।आंवला का तेल और आंवले से बालों को धोने से बॉल्स लंबे समय तक सफेद नहीं होता है ।