Pollo a la crema rápido 🍗

Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay

El pollo a la crema sorprende por su gran sabor, con una salsa muy rica y llena de matices que no resulta en absoluto pesada. Además, es una receta muy fácil y bastante rápida de preparar, así que podemos disfrutar de ella en cualquier momento.
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Pollo a la crema rápido 🍗

El pollo a la crema sorprende por su gran sabor, con una salsa muy rica y llena de matices que no resulta en absoluto pesada. Además, es una receta muy fácil y bastante rápida de preparar, así que podemos disfrutar de ella en cualquier momento.
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 3 cdasaceite
  2. 2 dientesajo picados
  3. 1caldo sabor en cubos
  4. 8muslos cortos de pollo / o 2 supremas picadas en cubos
  5. Orégano
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. Pimentón
  8. c/nHarina
  9. 5tomates perita o lata
  10. 350 mlcrema de leche
  11. 250 mlCaldo de pollo
  12. 2 cdasmanteca
  13. 40 grsqueso parmesano rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Condimentar y enharinar el pollo.
    Poner el aceite con el ajo y un cubo de caldo y freír allí los muslos.

  2. 2

    Con los muslos:

  3. 3

    Con la suprema:

  4. 4

    Retirar el pollo y hacer la salsa poniendo tomates peritas pelados y picados gruesos con crema de leche y el caldo de pollo, y llevar a reducir.
    Agregar el pollo, la manteca y por último el queso parmesano rallado.

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay
Me apasiona cocinar para mi familia y amigos. Mi abuela era excelente cocinera y siempre se comía rico en su casa, ahora cocinar me transporta a mi infancia. Soy Abogada y Licenciada en Relaciones Internacionales pero mi cable a tierra es la cocina, me desestresa, me apasiona y me hace feliz. Seguime en Instagram: @sencillamentedeli
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