Paso a paso
- 1
Colocar el litro de leche en un bol y colocar pan duro cortado hasta cubrir
- 2
Dejar reposar 30 minutos hasta que el pan esté bien húmedo
- 3
Añadir una taza de azúcar y mezclar
- 4
Luego añadir los huevos y mezclar
- 5
Añadir la ralladura y la vainilla mezclar y reservar
- 6
En la olla o budinera que se vaya a hacer el budín colocar la otra taza de azúcar y llevar a fuego medio para hacer el caramelo
- 7
Cuando ya tenga este color apago el fuego
- 8
Agregar la mezcla y cocinar a baño María a fuego medio bajo por una hora cuidando que no se quede sin agua y que no hierva fuerte para que no se llene de agua la mezcla
- 9
Cuando pinche un cuchillo y apenas salga con mezcla ya está
- 10
Dejar enfriar un poco y desmoldar
- 11
Y cuando esté completamente frío meterlo a la heladera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mile 🌻 le encantará ver cómo quedó.
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Budín de pan rústico
El postre familiar que jamás puede faltar en los recetarios por lo fácil y económico que es, ideal para aprovechar el pan viejo que sobró en la semana y poder crear un verdadero manjar. Lo llamé rústico porque no le quite la corteza al pan y lo corté en cubitos para que se notaran en el corte pero pueden quitarsela tranquilamente.Particularmente me encanta comerlo tibio recién salido del horno con una buena cucharada de dulce de leche 😋❤#micocina#abecedario#escueladecocina
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Budín de pan 🍮
En estos últimos tiempos, fui desperdiciando mucho pan. Hasta que se me ocurrió hacer este budín de pan, que mi mamá me preparaba. Así no se tira nada. Espero que lo disfruten y les guste. 💪😘❤️🌹
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Budín de pan❤️
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