Torta Fritas

Candela
Candela @candebaff

Quedan riquísimas con pocos ingredientes. Yo siempre adecuo las cantidades según cuantas quiero que salgan. Aprox cada medio kilo de harina salen 14/15 torta fritas

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Ingredientes

  1. 500 gharina
  2. 1 sobrelevadura
  3. 5 cucharadasaceite
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. Cantidad necesariaSal
  6. Cantidad necesariaagua tibia
  7. Aceite para freír
  8. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Activar la levadura en una taza con el azúcar, dos cucharadas de harina, y Chorrito de agua tibia hasta formar una pasta. La dejamos reposar 5 minutos

  2. 2

    En un bowl o en la mesada colocamos la harina con la sal, hacemos un círculo en el medio y echamos el aceite, la mezcla de levadura, y el agua tibia hasta formar una masa. Amasar hasta que quede una masa lisa. No tengan miedo de amasar y mucho y agregar aguas solo cuando sea necesario. Dejar reposar 10 minutos

  3. 3

    Separar en bolitas, estirar y formar las tortas fritas. Hacer un agujero o corte en el medio.

  4. 4

    Freír y espolvorear con azúcar

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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Eso si que es un placerrrrrr !!! Mate, tortas fritas y ese paisaje...súper relax 🧘🏼
(editado)

Escrita por

Candela
Candela @candebaff

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