Tarta de puerro con harina de lentejas
Laura Corbo @pizzanapolitana
Sano y muy rico. Una invención mía cocinar tarta con esta harina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero el relleno de la tarta: en una cacerola colocar un poco de aceite y colocar los puerros, la cebolla el morrón. Dejar que se doren.
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Luego el queso rallado, pizca de sal y al final batimos los huevos y lo agregamos a la preparación. Lo dejamos reposar.
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Para la masa de tarta: agregamos la harina de lentejas, el aceite, pizca de sal, pizca de especias que deseamos yo agregue finas hierbas, el Royal y agua hasta la consistencia deseada.
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Colocamos en una asadera mediana la masa de la tarta, estirandola bien fina y colocamos encima la preparación ya cocinada de verduras. Podemos agregar más queso rallado.
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Colocamos en el horno aprox 20/25 minutos vigilando
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Servimos si lo deseamos con ensalada. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Corbo le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, es un acto de amor, de compartir, además me desestreza, si estoy aburrida cocino también. Saludos cordiales.
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