Pastís de mandarines al forn

Siscu Alarcon
Siscu Alarcon @trufes

Recepta saborosa i fresca, amb tota la dolçor de les mandarines i... sense sucre.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minuts
8 racions
  1. 1ou
  2. 60grams de mantega
  3. 2cullerades d'estevia
  4. 60 mld'oli d'oliva
  5. 100 mlllet
  6. 170 grfarina de reposteria
  7. 10grams de llevat químic
  8. Ratlladura de mandarina
  9. 4/ 5 mandarines

Paso a paso

40 minuts
  1. 1

    En una paella desfem la mantega amb una cullerada d'estevia a foc mig alt fins que comenci a bullir i sense deixar de remenar. Reservem

  2. 2

    En un bol barregem tots els elements líquids, l'ou i les ratlladures remenant cada cop que afegim un element per integrar

  3. 3

    Amb un colador afegim la farina i el llevat. Remenem fins que queda una masa prou espessa.

  4. 4

    En un motlle (el meu és de silicona) aboquem la mantega amb estevia que teníem reservada i posem les mandarines tallades per la meitat cap avall o be tots els grills omplint el motlle (al gust)

  5. 5

    Aboquem i allisem amb una espàtula la barreja del bol

  6. 6

    Al forn 20 minuts 160 graus i deixem refredar.

  7. 7

    Desmotllem i bon profit

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Siscu Alarcon
Siscu Alarcon @trufes
Ciertamente. Lo descubrí hecho a la sartén y ya me gustó. Al horno adquiere toda la esencia de la mandarina y el bizcocho queda bien "borracho"

Escrita por

Siscu Alarcon
Soc el típic que tota la vida el màxim que ha cuinat ha estat un ou fregit.Això fins ara que he descobert el plaer de que de les teves mans surtin delícies.Qui em coneix no s'ho acaba de creure :⁠-⁠)
Leer más

Recetas similares

More Recommended Recipes