Sate Padang Pariaman Tanpa Tusuk dgn teflon
Ini aku recook dr mbak @charis . Terimakasih banyak Mbak Charis ini kesukaan aku dan GVB . Ini yg paling mendekati rasa yg kami suka dimodifikasi dgn selera keluarga juga . Cuss recook lbh murah dan kenyang bgt jdnya .
Sate Padang Pariaman Tanpa Tusuk dgn teflon
Ini aku recook dr mbak @charis . Terimakasih banyak Mbak Charis ini kesukaan aku dan GVB . Ini yg paling mendekati rasa yg kami suka dimodifikasi dgn selera keluarga juga . Cuss recook lbh murah dan kenyang bgt jdnya .
Cara Membuat
- 1
DAGING 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Rebus daging : Diblansir terlebih dahulu lalu lanjut dgn rebus jantung, daging dan daun bawang utuh dgn gula garam royco sapi totole dgn air secukupnya (sy tambah 2 tulang sapi biar mlekoh) dgn 7.30.5.30
TIPS : rasa kuah hrs pas umami ya supaya enak.
- 2
Setelah daging matang, angkat dan potong potong sesuai selera. Simpan rebusan sapi 2 L utk kuah sate.
- 3
KUAH SATE 🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Haluskan bumbu halus lalu tumis dgn 5 sdm minyak, setelah harum masukkan bumbu cemplung.
TIPS : tumis hingga tidak berbau langu lagi dgn api sedang ke kecil.
TIPS : Cabe Giling sudah sangat asin mohon hati2 dlm penambahan garam di sesi tumis ini.
- 4
Setelah tumisan bumbu tidak langu kita masukkan potongan daging tumis sebentar sampai meresap.
- 5
Lalu beri air 1.5 L tadi,, masak dgn api kecil slm 15 menit. Koreksi rasa
- 6
Setelah 15 menit angkat daging semuanya, sisihkan.
Saring semua bumbu cemplung di kuah sate.
Lalu masukkan kacang yg sdh dichopper kasar. - 7
Koreksi rasa, lalu larutkan 3.5 sdm tepung beras larutkan dgn 50 ml air matang sampai tidak bergerindil.
- 8
TIPS : Larutan tepung beras tadi DAN ambil secentong kuah sate, campur ke larutan tepung beras aduk sampai gak bergerindil.
- 9
Lalu tuang sedikit sedikit ke dlm
Kuah sate sampai kental sesuai selera. - 10
SATE TANPA TUSUK DI TEFLON 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Beri 1 sdm minyak di teflon lalu panggang 1/4 bagian daging.
Lakukan smpe daging sate habisTIPS : Setiap proses panggang di teflon beri 1 sdm minyak goreng lagi.
- 11
Nikmati dgn bawang goreng dan juga ketupat.
It"s kind of hectic but trust me its super worth it.
Viola and enjoy !!!! 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Resep Serupa
-
Sate padang tanpa tusuk lidi dan lontong Sate padang tanpa tusuk lidi dan lontong
Recook dr resep mba shirley wijaya cm ay tambahkan ayam utk anak sy...kbtulan ke pasar gak nemu tusuk lidi dan kelupaan ama lontongnya..jdlah pake nasi..utk asam jg sy punya yg khas aceh..asam sunti utk ganti asam jawa...tp enak bgttttt kya yg dijual2 gtu
-
Sate Padang (tanpa tusuk) Sate Padang (tanpa tusuk)
Kemarin main ke rumah ibu, dan saat pulang dibawain lontong lumayan banyak.Sempat kepikiran buat lontong sayur, tapi kok baru 2 hari yang lalu bikin lontong sayur 😊.Setelah diadakan voting lagi di rumah, suara terbanyak milih sate padang 😅🥰.Kebetulan memang stok daging sapi di kulkas masih lumayan banyak.Akhirnya cari2 resep di Cookpad dan nemu resep dari mbak Charis 🥰🙏 lgs eksekusi di dapur 😊Source resep mbak Charis @cook_9885790#CookpadCommunity_Malang#OlahanDagingTanpaTerigu
-
(Tanpa Tusuk) Sate Padang (Tanpa Tusuk) Sate Padang
Pengen banget makan sate padang, tapi gak ada tusuk sate. Tenaaang, semua bisa diatur 😅 Soal rasa? Sama aja, bedanya cuma gapake tusuk sate doang. Resep aku ambil dr youtube tp lupa namanya. Cobain yuk 😊
-
Sate Padang Homemade Sate Padang Homemade
Lagi ngidam sate padang tapi disini ga ada yg jual. sy buka youtube lihat di resepnya chef yuda bustara yg menurut sy simpel dan ga banyak printilan. rasa enak dan puas bikin sendiri.
-
Sate Padang Homemade Sate Padang Homemade
Makanan yang klo di jakarta sering lewat depan rumah, klo lewat asapnya yg bau khas masakan padang tercium sampe ke dalam rumah. Tapi apa daya di perantauan tidak ada dan sulit didapat, jdi ya mari dibikin sendiri di rumah.#satepadang#cookpadindonesia
-
Sate Padang simpel Sate Padang simpel
Weekend..pengin nya makan ngemil Yg bs mengenyangkan...jd gk usah masak lg..jd nya buat sate Padang dgn beli bumbu jadi..simpel#Cookpad_Community
-
Sate Padang Gerobak (teee... padang) Sate Padang Gerobak (teee... padang)
Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks -
Sate Padang Daging Ayam Tanpa Oven / Pemanggang Sate Padang Daging Ayam Tanpa Oven / Pemanggang
Tim asin mana suaranya? #WeekendChallenge #dirumahaja
-
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate)
Biasanya sate padang cenderung menggunakan jeroan sapi atau lidah sapi. Karena dapet daging qurban pas congor sapi atau mulut sapi, jadi bingung mau dmasak spa. Ya sudah kreasi buat sate padang nya dengan congor sapi dan tanpa tusuk biar ndak ribet.#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#KampungIdaman#iduladha#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN
-
Sate Padang Sate Padang
assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh....masih di edisi idul adha Alhamdulillah ada daging sapi dan mencoba membuat sate Padang yang selalu jadi kesukaan...kali ini resep dari Uni @dilafrastika ...terimakasih resepnya uni...enak pake banget...syukaaa....#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#CookpadCommunity_Bandung
-
Sate padang Sate padang
Kangen rasanya dengan kuliner yang satu ini karena pernah tinggal di ranah Minang 1,2 tahun . Alhamdulillah mamah Cookpad #PostingBareng Masakan Khas Daerah . Kebetulan masih ada daging sapi di freezer , sekalian saja untuk menu keluarga . Ternyata disantap dengan lontong serasa menikmati SMS ( Sate Mak Sukur ) yang terkenal di arah perjalanan dari Padang menuju Bukit Tinggi 🤗Source : @dilafrastika#PesonaKulinerIndonesia#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Sate Padang Sate Padang
Buatnya kemarin 17an di kantor paksu, bingung mau bikin apa. Teringat msh ada daging sapi kurban kemarin, cuss recook resepnya mbak mia..rasanya uenak😋💃#BanggaKirimRecook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar