南瓜のチーズタルト
ま～423 @cook_40021290
ミキサーと無水鍋と電磁調理器を使ったらあっ！という間に美味しい南瓜のチーズタルトが出来ちゃいます(*^^)v
このレシピの生い立ち
栄養満点なかぼちゃを使ったスイーツにチャレンジ♫
南瓜のチーズタルト
ミキサーと無水鍋と電磁調理器を使ったらあっ！という間に美味しい南瓜のチーズタルトが出来ちゃいます(*^^)v
このレシピの生い立ち
栄養満点なかぼちゃを使ったスイーツにチャレンジ♫
作り方
- 1
タルト台の分量の水・卵黄以外を混ぜ合わせぱらぱらになったら水・卵黄を加え混ぜて一塊にして冷蔵庫に１時間以上寝かせる。
- 2
南瓜は皮と種を取って柔らかめに煮てペースト状にして冷ましておく。（少量の水を入れてレンジでチンしてつぶしてもＯＫ)
- 3
１をそこにクッキングシートを敷いて側面にバター（分量外）を塗った無水鍋に貼り付けておく。（ラップかぶせて伸ばすと楽チン♪)敷き詰めたらフォークで膨れないように穴を開けておく。
- 4
ミキサーに室温に戻したクリームチーズ以下フィリングの材料を全て入れて２分くらいＭＩＸ、止めてもう１度ＭＩＸ。（全体が均一になるようにねっ）
- 5
３に流しいれて電磁調理器タルトモードで焼く。楊枝で刺してみてまだとろとろのようだったら１６０度で10分追加してみてください！
出来上がったら熱が取れるまでそのままして取り出し冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
オーブンで焼く場合180℃で４５分くらい表面が焼けすぎるようだったら途中アルミホイルをかぶせてくださいね～
仕上げにマッシュするときに外した南瓜の皮を飾ってあげてもいいですね(^_－)☆
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