親子お酢煮
ぱんなたん @cook_40021679
お酢だけで煮る、酢鶏がありますが、主人がお酢が苦手。
これならお酢をほとんど感じず食べられます♪
味が濃いので翌日のお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
お酢だけで煮る「酢鶏」をオリジナルに。
親子お酢煮
お酢だけで煮る、酢鶏がありますが、主人がお酢が苦手。
これならお酢をほとんど感じず食べられます♪
味が濃いので翌日のお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
お酢だけで煮る「酢鶏」をオリジナルに。
作り方
- 1
たまごはゆでてゆで卵を作る。手羽元に切り込みを入れる。
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- 2
鍋に酢・酒・醤油・水・砂糖を入れ、煮立ったら手羽元を加えて１０分ほど中火で煮る。
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- 3
２に殻をむいたゆで卵を入れ、さらに１０分ほど煮る。
- 4
ゆで卵は半分に切って、手羽元と盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
お肉に切り込みを入れておくと味が染みやすくなります。
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