カンパチのうす造り

ただっち
ただっち @cook_40022179

白身で肉質はしっかりしています。ポン酢で食べる。

カンパチのうす造り

白身で肉質はしっかりしています。ポン酢で食べる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. カンパチ(短冊) 1個
  2. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    カンパチの短冊。

  2. 2

    薄く削いできれいに盛り付ける。

コツ・ポイント

刺身は短冊を買って、自分で切ると美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ただっち
ただっち @cook_40022179
に公開
以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理していまた。30年前、料理教室に通ったおかげで煮物の味付けも上手になりました。趣味はヨガ、ジムで筋トレ、絵画、園芸、料理、熱帯魚の飼育です。表紙の絵は信州の風景です。アイコン写真は私の顔の空き缶壁画。
もっと読む

似たレシピ