簡単♪おいしい!♪キャベツサラダ

DIRTBAG
DIRTBAG @cook_40024969

とっても簡単。10分もあれば完成です。
ヨーグルトとマヨネーズ半々なのでさっぱり味のサラダです。
2歳のムスメの大好物です♪
おいしい春キャベツが出回るこの時期、ぜひぜひ作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
簡単にコールスロー風のサラダが作れたらと思い、出来上がったレシピです。

簡単♪おいしい!♪キャベツサラダ

とっても簡単。10分もあれば完成です。
ヨーグルトとマヨネーズ半々なのでさっぱり味のサラダです。
2歳のムスメの大好物です♪
おいしい春キャベツが出回るこの時期、ぜひぜひ作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
簡単にコールスロー風のサラダが作れたらと思い、出来上がったレシピです。

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材料

  1. キャベツ 1/4個くらい
  2. ハム 2枚
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. マヨネーズ 大さじ1~2
  5. ヨーグルト 大さじ1~2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 塩コショウ 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ○材料を切る○
    キャベツは2センチくらいのザク切り。
    玉ねぎは細かいみじん切り。
    ハムは5ミリくらいのみじん切りに。

  2. 2

    キャベツを耐熱容器に入れ、ふたやラップをしないでレンジ強で3~4分。しんなりすればOK。

  3. 3

    ○ドレッシングを作る○大きめのボウルにみじん切りにした玉ねぎ、ハム、マヨネーズから下の調味料(ブラックペッパー以外)をすべて入れ、混ぜておく。

  4. 4

    チンしたキャベツを3のボウルに入れ、混ぜる。味を見ながら調味料を調節し、さいごにブラックペッパーを振って出来上がり。

コツ・ポイント

お砂糖を少し入れることで、格段においしくなります。キャベツは暖かいうちに混ぜちゃってもぜんぜんOK。私は出来立ての少し生暖かいのが好きだったりします。
お好みで、ローストクルミを混ぜてもおいしい!

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☆好きなもの☆・・ムスメ2人(2004年12月生まれ・2011年8月生まれ)、自由人な旦那様、ROCK、パンづくり、レシピ本、こども服、山菜採り、お寿司、水族館、和菓子、スポーツ観戦、最近は国内外のBreakDance と地下格闘技の動画観るのにハマり中。台湾に行きたいわん。楽天BLOG http://plaza.rakuten.co.jp/cionrock/パンづくり奮闘記(放置中)
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