✿中華風ピリ辛ひき肉はるさめ✿
shioriのママ @cook_40036805
ご飯に合う～♡娘はご飯の上にたっぷりのせて食べてます！毎日食べたいとリクエストされる♪家族の大好物( ꈍᴗꈍ)
このレシピの生い立ち
春雨好きな娘へ♪
✿中華風ピリ辛ひき肉はるさめ✿
ご飯に合う～♡娘はご飯の上にたっぷりのせて食べてます！毎日食べたいとリクエストされる♪家族の大好物( ꈍᴗꈍ)
このレシピの生い立ち
春雨好きな娘へ♪
作り方
- 1
はるさめは茹でて水洗いし食べやすい長さに切る。にらは5ｃｍ位の長さに切る。ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうが、ネギを加えて弱火で炒め、いい香りがしてきたら、ひき肉を加えて強火で炒める。
- 3
肉の色が変わったら、酒を加えて全体を混ぜ✿の調味料を入れ、１の春雨を加えて、最後にニラを入れて塩こしょうで味を調え炒めれば完成♪
コツ・ポイント
①はるさめは茹で過ぎ注意！（袋の表示の茹で時間より1～2分早めに取り出すのがコツです。
②２の、ごま油をひいて炒める時は手早く。
炒り卵を加えても美味しいです☆
※お子様の場合は豆板醤を控えめに！
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