ヘルシー☆アボトマ丼
mituca @cook_40028166
「アボカドとトマトのサラダ」も十分美味しいですが、温かいご飯にアボカドのマッタリ感が堪りません♪
お肉は使っていないのに、満足感十分です。
朝の忙しい時でも、ササッと作れます☆
このレシピの生い立ち
ネギトロと温かいご飯って、合いますよね♪ならば、森のバターと暖かいご飯も合うに違いない！ と。(笑)
ヘルシー☆アボトマ丼
「アボカドとトマトのサラダ」も十分美味しいですが、温かいご飯にアボカドのマッタリ感が堪りません♪
お肉は使っていないのに、満足感十分です。
朝の忙しい時でも、ササッと作れます☆
このレシピの生い立ち
ネギトロと温かいご飯って、合いますよね♪ならば、森のバターと暖かいご飯も合うに違いない！ と。(笑)
作り方
- 1
アボカドは半分にして種をとり、皮を手でむいていちょう切り。
ミニトマトは縦半分に切ります。バジリコは千切りでも、荒みじん切りでも、手でちぎっただけでもOK! - 2
ボウルに１を入れ、レモンを絞り、塩コショウをして軽く混ぜる。
コショウは多めのほうが美味しいですヨ。 - 3
どんぶりにご飯を盛り、2を載せる。
コツ・ポイント
アボカドは熟し過ぎていないもののほうが、見た目も歯応えもGood！ミニトマトは甘みと酸味がギュッと詰まっているので、オススメ。普通サイズのトマトならざく切りにして、ほんの少しだけお砂糖を入れてみてください。
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