*イチゴnoふんわりマフィン*
piko-rin @cook_40033603
イチゴたっぷりのふんわりマフィン*
甘酸っぱいマフィンです*
このレシピの生い立ち
イチゴをいただいたのでマフィンにも使ってみましたぁ♪
*イチゴnoふんわりマフィン*
イチゴたっぷりのふんわりマフィン*
甘酸っぱいマフィンです*
このレシピの生い立ち
イチゴをいただいたのでマフィンにも使ってみましたぁ♪
作り方
- 1
イチゴは小さく切り、飾り付け用をマフィン1個につき2個ずつ残しておく。
- 2
マーガリンをレンジで20秒くらい温めやわらかくする。
オーブンを180度に予熱開始。
- 3
マーガリンをふんわり泡だて器で混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- 4
マーガリンに卵→牛乳→生クリームを混ぜ合わせる。
- 5
生地に粉類をふるい入れてゴムベラでさっくりと切るように軽く混ぜ、飾り付け以外のイチゴを混ぜる。
-
- 6
マフィン型にマフィンカップを入れて、生地を八分目まで入れる。イチゴを上にのせる。(写真はクランブルものせました)
-
- 7
180度のオーブンで25分くらい焼く。
-
- 8
Xmas仕様＊
-
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単ふわふわマフィンです*
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いちごとクリームチーズのふんわりマフィン いちごとクリームチーズのふんわりマフィン
外はサクッと中はふんわりした食感のマフィンの中にいちごとクリームチーズを入れました。見た目も可愛くて写真映えします♪
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