お弁当にも◎高野豆腐ナゲット
ぱみ @cook_40022577
高野豆腐と鶏胸肉のナゲット♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
お豆腐のナゲットを作りたくて色々（お豆腐を凍らしてから作ってみたり、そのままで作ってみたり・・・）試しましたが、高野豆腐が１番美味しくできました。
お弁当にも◎高野豆腐ナゲット
高野豆腐と鶏胸肉のナゲット♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
お豆腐のナゲットを作りたくて色々（お豆腐を凍らしてから作ってみたり、そのままで作ってみたり・・・）試しましたが、高野豆腐が１番美味しくできました。
作り方
- 1
高野豆腐はお湯で戻し、細かくちぎってボールに入れ、麺つゆを回しいれたら全体を手でよく混ぜ（揉み）合わせる。
- 2
鶏胸肉はミンチにし（よ～くたたく）、１とよく混ぜ（揉み）合わせる。
- 3
形（ナゲット型でもまん丸でもOＫ！）を作ったら、薄力粉をまぶし、とき卵にくぐらせて、多めの油でこんがり焼く。
- 4
＊印を合わせてソースを作って出来上がり！
コツ・ポイント
ちぎった高野豆腐に麺つゆを加えた時、その部分だけすぐに吸収されてしまうので、その後よく揉み混ぜ合わせて下さい。胸肉も、原型がなくなるくらいたたいて下さい。
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ミンチと凍り豆腐、1:1の食べごたえのあるチキンナゲットです٩(๑ơ ڡơ๑)۶お弁当にもいいと思います☆
こはるんまま☆☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17854738
