切り餅でつくる…いちご大福♪
みっこ＊mikko @cook_40050983
つくれぽ100人！話題入り♪
電子レンジで手軽に作れます^^
“ひな祭り”にも…いいですよね。。。
このレシピの生い立ち
切り餅でつくる…もちもち大福♪（レシピID : 17839993）のアレンジです^^
もうすぐ…“ひな祭り”なので。。。
切り餅でつくる…いちご大福♪
つくれぽ100人！話題入り♪
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切り餅でつくる…もちもち大福♪（レシピID : 17839993）のアレンジです^^
もうすぐ…“ひな祭り”なので。。。
作り方
- 1
いちごは洗ってヘタを除き、あんこで包む。
-
- 2
平たい器に切り餅を入れ、お湯をひたひたに注ぐ。
電子レンジ（６００W)で１分ほど加熱する。 -
- 3
お湯を小さじ２～３程度残し、あとは捨てる。
砂糖を加えてスプーンなどで練るようにして混ぜる。 -
- 4
なじみが悪いようであれば、電子レンジで２０秒ほど加熱し、再び混ぜる。
水分が足りないようであれば、加熱する前に補う。 - 5
バッドに片栗粉を敷き、その上に３．の餅をのせる。
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- 6
２等分する。
片栗粉をまぶしながら、それぞれ１．のあんこを包んで丸める。 -
- 7
※クロネコ69さんから頂いたつくれぽ…返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。私の手違いです。申し訳ありません。
コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間は適宜、加減して下さいね！
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