抹茶のカップケーキ

ゆうすげ
ゆうすげ @cook_40074910

混ぜるだけ簡単レシピです。今回は抹茶ですが、ココアとクルミに変えても美味しいですよ(*^^)
このレシピの生い立ち
簡単で応用のきくレシピを考えました。

抹茶のカップケーキ

混ぜるだけ簡単レシピです。今回は抹茶ですが、ココアとクルミに変えても美味しいですよ(*^^)
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簡単で応用のきくレシピを考えました。

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材料

カップケーキ9個分
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 100g
  3. 抹茶 大さじ3
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 3個
  6. バター(マーガリン可) 100g
  7. 豆乳(または牛乳) 大さじ2
  8. 納豆 お好みで

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターに砂糖を加えよく混ぜる。

  2. 2

    1に卵を加え混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーと抹茶を合わせてふるったものを混ぜる。

  4. 4

    豆乳を加えなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    カップケーキの型に入れ上に甘納豆をのせる。

  6. 6

    170度に温めておいたオーブンに入れ170度で20分焼く。

コツ・ポイント

抹茶が濃くてお茶、紅茶、コーヒー、牛乳何にでも合います。バレンタインの時はココアとくるみに変えても簡単で美味しいブラウニー風のケーキが出来ます。オーブンのテンパンにオーブンシートを敷いて直接ながして切り分けてもいいですよ!

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ゆうすげ
ゆうすげ @cook_40074910
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簡単で美味しい物を作る事が大好きで、クックパッドを見る度に新しい情報を得る事が出来て嬉しいです。つくれぽや自作のレシピもたくさんアップできるようになりたいと思います。(*^^)v
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