ちゃちゃっとさんまの煮付け
yuno！ @cook_40103931
さっぱり。甘めがお好きなら砂糖を増やしても、すっぱいのが好きでしたらお酢や梅を足して。簡単早い！
このレシピの生い立ち
さんまを20匹も頂き、美味しく消化。笑
ちゃちゃっとさんまの煮付け
さっぱり。甘めがお好きなら砂糖を増やしても、すっぱいのが好きでしたらお酢や梅を足して。簡単早い！
このレシピの生い立ち
さんまを20匹も頂き、美味しく消化。笑
作り方
- 1
さんま下処理
頭、内蔵を取り除き、流水で洗います。私はさんまを大量に頂いた際にまとめて処理後冷凍したものを使用 - 2
調味料を全て圧力鍋にin
さんまさんもin - 3
中火でぷしゅーとしたらとろ火にして15分。後は圧が抜けるまで放置で完成♪
コツ・ポイント
しょうがや梅干しやお酢、臭みがないと美味しいね
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