鶏もも肉のオーロラソース
ふうちゃんちゃん @cook_40140133
オーロラソースが揚げた鶏肉に絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘の保育参観で給食を味見した時、カツオで作ってたものを鶏肉でアレンジしました。
鶏もも肉のオーロラソース
オーロラソースが揚げた鶏肉に絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘の保育参観で給食を味見した時、カツオで作ってたものを鶏肉でアレンジしました。
作り方
- 1
鶏もも肉は醤油、酒、すりおろした生姜、ニンニクで下味をつけ、170〜180度の油で揚げます。
- 2
ケチャップ、ソース、砂糖、お水を混ぜ火にかけ、片栗粉でトロミをつけます。
- 3
ソースの中に揚げた鶏肉を入れて絡ませれば出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉は揚げてすぐがよく味が絡みますね。冷めても美味しいです。お弁当にも。
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