カレークリームパスタ

長澤家長男
長澤家長男 @cook_40046699

長澤家のカレーソースで作るクリーミーなカレーパスタです。

このレシピの生い立ち
カレーソースが余ったのでパスタにできないかと思って作ってみました。

カレークリームパスタ

長澤家のカレーソースで作るクリーミーなカレーパスタです。

このレシピの生い立ち
カレーソースが余ったのでパスタにできないかと思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. カレーソースレシピ ID :18165495  (余ったカレー) 240ml
  3. 生クリーム 40ml
  4. 鶏ひき肉 160g
  5. ほうれん草 20g
  6. 塩、こしょう 適量
  7. パスタの茹で汁 適量
  8. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    食材を準備します。

  2. 2

    パスタを茹で始めます。

  3. 3

    オリーブオイルを少々ひいて鶏ひき肉を炒めます。

  4. 4

    鶏ひき肉の生の部分がなくなったらカレーソースを加えます。

  5. 5

    ほうれん草を加えます。

  6. 6

    パスタの茹で汁を加えます

  7. 7

    さらに生クリームを加えます。

  8. 8

    良く混ぜて味見をして塩・こしょうで味をととのえてパスタが茹であがるのを待ちます。

  9. 9

    パスタをソースとからめます。(弱火)良く混ざったらお皿に盛りつけて完成です

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長澤家のレシピブログ管理人の長澤家長男です。大学生時代にアルバイトで料理を覚え、自宅でも料理を研究するようになり、今では大の料理好きです。 本業は社会保険労務士です。レシピは父、母、次男のものもアップしています。平成22年6月9日TBSはなまるマーケットで長澤家のレシピブログが紹介され9月に家族で「長澤家のごはん」を出版しました♪
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