*素朴な味♪ひじきの炊き込みご飯*

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

たまには食べよう!ひじきを♡♡地味なご飯だけど美味しいですよ。2012年8月28日100人の皆様に作って頂き話題入り感謝
このレシピの生い立ち
忘れていた乾燥ひじきを見つけたので作ってみました。

*素朴な味♪ひじきの炊き込みご飯*

たまには食べよう!ひじきを♡♡地味なご飯だけど美味しいですよ。2012年8月28日100人の皆様に作って頂き話題入り感謝
このレシピの生い立ち
忘れていた乾燥ひじきを見つけたので作ってみました。

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材料

4人分くらい
  1. 2合
  2. ひじき(乾燥の芽ひじき 大匙2
  3. 人参 2~3㎝
  4. 油揚げ 1枚
  5. ★しょうゆ 大匙1
  6. ★酒 大匙2
  7. ★塩 小匙1
  8. ★ほんだし 小匙1
  9. ★みりん 大匙1

作り方

  1. 1

    米はとぎ、ざるに上げておく。ひじきは水につけ戻し、ざるに上げ水気をきる。

  2. 2

    油揚げは縦3等分に切り、2~3㎜の千切りにする。人参も同じくらいに切る。

  3. 3

    お釜に米を入れ、★を入れいつもの分量まで水を入れ、ひじき、人参、油揚げを入れ、普通に炊く。

  4. 4

    炊けたら蒸らし、軽く混ぜて完成です。

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    2011年3月6日
    話題入りしました。
    作って下さった方ありがとうございます。

  8. 8

    2012年8月28日100人もの皆様に作って頂き話題入りさせて頂きました。ありがとうございます。感激です。

  9. 9

    2016年1月17日2度目の話題入りをさせて頂きました。1000人もの皆様に作って頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

コツ・ポイント

ひじきは乾燥の芽ひじきを使いましたが、他のひじきでも良いと思います。

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今日つくる
shokenママ
shokenママ @cook_40044162
に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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