たことじゃがいものスペイン風
たこのだしが出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
どこかで食べたような気がして、イメージで作りました。
作り方
- 1
たこはぶつ切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
洗ったじゃがいもをラップに包んで、600wのレンジで3分、裏返して3分。皮をむき2cm角ぐらいに切る。
- 3
オリーブオイルを引いたフライパンで、たことじゃがいもを炒める。たこは火を通しすぎると固くなるので、さっと炒める。
- 4
ブラックペッパーとケチャップで味付けして完成。
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