パウダースパイスで簡単チャイ
しやわし @cook_40032657
家にあるパウダースパイスで簡単にチャイを作ってみました。アレンジ大歓迎です♪甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
本当は丸のままのスパイスを乳鉢ですりつぶして作る方が美味しいらしいのですが、それだと大量にできてしまって…
パウダースパイスもあることだし、早く使わないと風味が飛んじゃうので作ってみました。
パウダースパイスで簡単チャイ
家にあるパウダースパイスで簡単にチャイを作ってみました。アレンジ大歓迎です♪甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
本当は丸のままのスパイスを乳鉢ですりつぶして作る方が美味しいらしいのですが、それだと大量にできてしまって…
パウダースパイスもあることだし、早く使わないと風味が飛んじゃうので作ってみました。
作り方
- 1
水とスパイスと生姜をなべに入れ、紅茶のティーバッグをはさみで開封し中身の茶葉を加え、中火にかけます。
- 2
くゆらくゆらと煮立ってきたらミルクとココナッツシュガーを加え、再び煮立ったら完成です。
- 3
茶こしでこしてお召し上がりください♡
コツ・ポイント
紅茶は 私はアッサムを使いましたが
大体何でも、フレーバーティーでなければ
使えると思います。
甘みは控えめです。
甘くなさりたい方は甘味料を増やしてください♪
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