強力粉でパウンドケーキ

賢くんママ @cook_40118959
パン用の強力粉で作ってみました。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたいといわれたのに、薄力粉が品切れ。強力粉と残っている生クリームで。
強力粉でパウンドケーキ
パン用の強力粉で作ってみました。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたいといわれたのに、薄力粉が品切れ。強力粉と残っている生クリームで。
作り方
- 1
材料を上から順にまぜていきます。
- 2
たまごはよーく泡立てるようにまぜます。(その方がきめの細かな生地になる気が…)
- 3
2に砂糖を入れ、またよくまぜます。
- 4
3に油をまぜます。
お好みでバニラエッセンスを数滴加えます。今回は忘れました。。。 - 5
強力粉とベーキングパウダーを合わせたものを4に加えてよくまぜる。
- 6
生クリームを5に加える。
- 7
6で生地がとろとろなら牛乳は加えません。今回はぼてっという感じだったので加えました。
- 8
型に流し180度余熱のオーブンで30分焼きます。焼き加減は調整してください。今回は33分焼きました。
- 9
これは薄力粉40g強力粉60gで牛乳50ccで焼いたもの。(生クリームがなかった.)私には違いがわかりません…
- 10
↑これは牛乳なしで砂糖50㌘でつくったものです。甘さはとっても控えめでした。(私はわからないのでパパ曰くです。)
コツ・ポイント
強力粉と生クリームでずっしりとしたパウンドケーキです。最初にたまごをよく泡立てることくらいです。焼けたら型から外し、粗熱が取れたらラップでくるんでおくとしっとり美味。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
パウンドじゃないパウンドケーキ☆ パウンドじゃないパウンドケーキ☆
砂糖と油をたまごをおさえた、パウンド(同量)じゃないヘルシーなパウンドケーキです☆強力粉使用☆ココナッツオイル使用☆ ちゃいろいとり -
-
-
しっとりふわふわ♪強力粉パウンドケーキ☆ しっとりふわふわ♪強力粉パウンドケーキ☆
シンプルなんだけど、奥が深いパウンドケーキ。強力粉でも、しっとりふわふわ♪こんなにおいしくできました! みるくぱん☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18677095