茎わかめは少し味見をして、塩分が強いときは水に浸けて塩抜きする。（ほどよい塩分が美味しいです）水切りして５ｃｍ位に切る。

フライパンにごま油を熱して茎わかめとおろしにんにくを炒める。

鶏ガラスープの粉末と塩を入れて、最後にすりごまを合わせて出来上がり♫　※最初から塩分が強い時は塩は省略してください。