キャベツ大量消費♡キャベツ簡単ピクルス
キャベツ丸ごと１個アッという間になくなります。サワークラフトやコールスローサラダも簡単♡アレンジいろいろダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
アメリカ国立ガン研究所によるとガン予防食品のトップクラス。他の野菜にはあまり含まれていないビタミンUやKを含みビタミンUには傷ついた粘膜の修復、ビタミンKには止血効果。発ガン物質の解毒や予防するインドール化合物を含むのでしっかり食べたくて♡
キャベツ大量消費♡キャベツ簡単ピクルス
キャベツ丸ごと１個アッという間になくなります。サワークラフトやコールスローサラダも簡単♡アレンジいろいろダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
アメリカ国立ガン研究所によるとガン予防食品のトップクラス。他の野菜にはあまり含まれていないビタミンUやKを含みビタミンUには傷ついた粘膜の修復、ビタミンKには止血効果。発ガン物質の解毒や予防するインドール化合物を含むのでしっかり食べたくて♡
作り方
- 1
1／４に切ったキャベツを水につけ５分以上おいておく。
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- 2
水を切り、おおきめのザク切りにし、ジッパー又はビニール袋に入れ万能塩ドレッシングとレモン汁を入れ、よくもむ。
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- 3
冷蔵庫で冷やす。冷えたらすぐ食べられます。キャベツの大きさによりドレッシングの量は加減してください。好みの味加減で♡
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- 4
柚子入りも、プレミアムなキャベツ漬けになります♡柚子の果汁と柚子の皮を入れて仕上げます♡
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- 5
万能塩ドレッシングの作り方はこちら
レシピID18731292 -
- 6
春キャベツなら早く漬かり、千切りやみじん切りすれば、サワークラウトやコールスローサラダに簡単に変身♡
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- 7
このツナ入コールスローサラダは簡単なのに、まるでデパ地下の高級サラダ♡
レシピID20344285 -
- 8
2020年10月26日のクックパッドニュースに掲載されました( ◠‿◠ )
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- 9
2022年10月30日クックパッドニュースに掲載♡2度目の紹介ですが〜まだお試ししてなかった皆様♡是非一度作ってみてね♡
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- 10
2025年7月8日クックパッドニュースに掲載されました♡3度目？♡皆様の食卓の脇役になれれば幸いです♡
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コツ・ポイント
万能塩ドレッシングさえ作り置きしておけば、即席ピクルスが簡単にいろいろできます。春キャベツなら、やわらかいのですぐに味がしみて食べられます。シッカリつけても、浅漬けでも♡マヨネーズやほかの野菜やハム・ツナをたしてボリュームサラダにもなるよ♡
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