～下準備～

お米をといで１時間ほどザルで水切りしておきます

ニンニクを２ミリ厚さに輪切りにする。 玉ねぎは大きめのみじん切り、マッシュルームは薄切りします。

フライパンにオリーブオイル、②のニンニクを入れて斜めにして弱火で揚げ炒めにします
（オイルが少ないので斜めにします）

にんにくに薄く色が付いたらひき肉をフライパンの空いている所に投入、軽くほぐしてフライパンを平らに直しニンニクと混ぜます

玉ねぎ、マッシュルームを投入、火を中火にして炒めます。
ひき肉に火が通ったら醤油をまわしかけ、手早く混ぜます

①のお米を投入。
混ぜながら炒めます。
お米が半分ほど透き通ったら、炊飯器に入れ☆を加えて普通に炊飯します

パセリのみじん切りを散らして完成♪

お好みで水菜のざく切りを乗せても。