チョコレート豆乳ムース

管理栄養士金子あきこ @cook_40104736
豆乳を使ったスイーツ♪キッズ向けのレシピです。
このレシピの生い立ち
豆乳を使うことでカロリーダウンし体によいチョコスイーツができました。
チョコレート豆乳ムース
豆乳を使ったスイーツ♪キッズ向けのレシピです。
このレシピの生い立ち
豆乳を使うことでカロリーダウンし体によいチョコスイーツができました。
作り方
- 1
ホワイトチョコレートとストロベリーチョコレートを刻みアルミのボールに別々に入れる。
- 2
刻んだチョコレートを60℃前後の湯煎で溶かし、豆乳を20㏄づつ加えよくかき混ぜる。
- 3
チョコカップに入れる。(器に入れてもOK)トッピングをお好みでする。
冷蔵庫で1時間冷やす。
コツ・ポイント
チョコレートの湯煎のお湯の温度を高くなりすぎないようにする。
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