冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮
イチカツ @cook_40197563
簡単に出来るもう一品料理！
お弁当のおかずでもOK！おつまみとしてもOKな万能選手！
冷蔵庫で1週間の保存が出来ます。
このレシピの生い立ち
おつまみにちょうどいいと思い作りました。
冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮
簡単に出来るもう一品料理！
お弁当のおかずでもOK！おつまみとしてもOKな万能選手！
冷蔵庫で1週間の保存が出来ます。
このレシピの生い立ち
おつまみにちょうどいいと思い作りました。
作り方
- 1
こんにゃくは手かスプーンを使って食べやすい大きさにちぎる。
-
- 2
沸騰したお湯にこんにゃくを入れてアク抜きをする。3分
-
- 3
フライパンにこんにゃくを入れて乾煎りする。（中火）※この時まだ油は入れない。
-
- 4
ごま油を入れて全体に回ったら●の調味料を入れて、汁気が無くなるまで炒める。
-
- 5
お皿に盛り付けて上からごまをふって完成。
-
- 6
つくれぽが続々と届いています！
もうすぐ200件！ありがとうございます♫ -
コツ・ポイント
こんにゃくは包丁よりも手やスプーンの方がおうとつが出来るので味が染み込みやすくなります。
乾煎りの時はこんにゃくがキューキューと言うまで炒めましょう。
味が染み込みやすくなります。
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