りんごジャム☆綺麗なワイン色
vvCHIAvv @cook_40049211
ヨーグルトやパンのお供に(^_^)
甘さ控えめの爽やかジャムです☆
このレシピの生い立ち
りんごがいくつかあったので☆
毎朝食べているヨーグルトのアクセントに♪甘さ控えめのジャムでも作ろうかなぁ( ´ ▽ ` )ﾉな感じです♪♪
りんごジャム☆綺麗なワイン色
ヨーグルトやパンのお供に(^_^)
甘さ控えめの爽やかジャムです☆
このレシピの生い立ち
りんごがいくつかあったので☆
毎朝食べているヨーグルトのアクセントに♪甘さ控えめのジャムでも作ろうかなぁ( ´ ▽ ` )ﾉな感じです♪♪
作り方
- 1
りんごを皮ごと8等分して、いちょう切りにする。
- 2
鍋にりんごと砂糖を入れ、30分程放置(( _ _ ))..zzzZZ
-
- 3
水分が出てきたら赤ワインを入れて弱火にかける。
- 4
柔らかくなってきたらレモン汁を加え更にじっくりコトコト☆
全体に染み込みクタクタになればできあがり♪( ´▽｀) -
- 5
熱湯煮沸をした瓶にパンパンに詰めしっかりと蓋を閉めて逆さにしておく。
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。 -
- 6
ヨーグルトなどに入れると、食感も楽しめてとても美味(*^_^*)♪
-
コツ・ポイント
食感を残したい場合は少し厚めに切る。
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