風邪ひきさんに☆炊飯器で簡単参鶏湯☆
ねこネコ丸 @cook_40219793
下ごしらえも簡単！炊飯器を使うのでほっといても完成します(*^^*)寒い季節に嬉しいじんわりあったかメニューです☆
このレシピの生い立ち
子どもが風邪をひいたので(´･_･`)暖まり、栄養満点のメニューが作りたくて☆圧力鍋は面倒だったので…;^_^A旬の椎茸も入れてみました♪見かけたレシピをアレンジしましたm(_ _)m
風邪ひきさんに☆炊飯器で簡単参鶏湯☆
下ごしらえも簡単！炊飯器を使うのでほっといても完成します(*^^*)寒い季節に嬉しいじんわりあったかメニューです☆
このレシピの生い立ち
子どもが風邪をひいたので(´･_･`)暖まり、栄養満点のメニューが作りたくて☆圧力鍋は面倒だったので…;^_^A旬の椎茸も入れてみました♪見かけたレシピをアレンジしましたm(_ _)m
作り方
- 1
鶏手羽元はよく水洗いする。生米は洗って水をきっておく。
長ネギは2〜3cmにカットする。人参は短冊切り。生姜は千切りに。 - 2
椎茸はスライスする。石づきもダシが出るのでみじん切りにする。（硬いところは捨ててください）
- 3
炊飯器の内釜の一番下に鶏手羽元を入れ、その上に長ネギ、人参、椎茸、生姜、生米、鶏ガラスープを入れる。
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- 4
具材を全て入れたら、お水を5合炊きの線まで入れる。
炊飯器にセットし、炊飯をスタートする。 - 5
炊飯が終了したら、お好みで塩、胡椒で味をととのえる。これで完成(*^^*)
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- 6
私は手抜きの証拠隠滅の為土鍋に移しますσ(^_^;)温めなおしにも良いです♪移すときには火傷と、こぼしやすいので注意！
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- 7
分量外のほうれん草を彩りに乗せました☆
コツ・ポイント
生姜はチューブの物でも大丈夫です☆お好みでニンニク、大根、白菜などを入れて炊いても美味しいです（≧∇≦）
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材料全部入れて炊飯器のスイッチポンッで出来上がり♥寒い季節に温まります♪夏の冷たい物で冷えた胃にも優しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19181609
